Monat: April 2011

Meisterschaften

European All stars Training

Große Ereignisse werfen ihre schatten voraus und so kam es das das “European All Star Team” sich bei perfektem Wetter bei mir im Garten zum üben und viel Spaß haben traf. Johny, Steve und Hans-Peter kammen schon am Fr. a und so nutzten wir den verbleibenden Fr. um etwas einzukaufen,  quatschen und ne runde […]

Party time

“grill & Smoke” Nr.1, 2011

Gestern wurde die offizielle runde von “BBQ & Smoke” dieses Jahres eingeläutet. Bei 25°C und Musik von http://www.youtube.com/watch?v=YA7reCd-FNY&NR=1 gab es: Putenbrustfilets auf Ceder-Planke und Zitronenschale US Beff, Irish Beef “dry aged” und Irish Beef “standard” Chorizios Hirschrücken (leider kein foto) Kalbsrippen Dazu wie üblich noch einige Getränke und natürlich 2-3 zigarren ;)

On the road

Grill Champions Tour 2011, part 4:”hi dracula”

Obwohl uns dreien noch der anstrengende Freitag in den Knochen steckte machten sich Laura und Adrian die mühe mir etwas von Rumänien zu zeigen. Zwar war es nicht die perfekte Zeit für grüne Landschaften dennoch ist das Land wunderschön und unser Ausflugsziel Transsylvanien werde ich definitiv mal im Sommer besuchen. Genauer gesagt waren wir […]