Monat: Juni 2013

On the road

Big Apple Barbecue

Zum 11 mal fand in NYC das “Big Apple Barbecue” statt und so habe ich relativ spontan einen günstigen Flug und Zimmer gebucht und zack war ich unterwegs… Etwas surreal im Flieger zu sitzen und zu denken:”Bist du jetzt total durchgeknallt und fliegst über den Teich nur um einigen Leuten beim grillen zuzusehen?!” […]

Mahlzeit!

Dry Aged Steak

Gestern habe ich etwas Fleisch auf den Grill geworfen, da hat jemand wirklich Ahnung von dem was er da tut! Ich freue mich schon auf Nachschub ;)