Da ich etwas für das “Tony Stone BBQ” geübt habe hatte ich noch 2-3 Keulen ohne Knochen im Kühlschrank. Die wanderten als kleiner Snack auf die “Sizzle Zone” von meinen “Napoleon Prestige”… War mal was anderes und durchaus ausbaufähig, die haut war knusprig aber trotzdem saftig! Bei nächstem mal nehme ich ein Huhn mit etwas weniger Fett und es dürfte das perfekte Huhn für Burritos sein!
