Das Ruhrpott BBQ rückn näher und einige Sachen müssen nochmal durchprobiert werden also wurde der Grill angeheizt und PP gemacht…Dieses mal habe ich die Whiskyfass-Chunks von “Smokewood” genommen und war von dem deutlichen aber doch dezenten Aroma übberrascht. Selbst mein Nachbar fragte was ich anders mache, es würde anders riechen… Der Duft im Garten war eine wirklich angenehme Begleiterscheinung!
Sicher habe ich schon JD-Schnipsel mit zum smoken genutzt aber das ist nicht unbedingt eine gute Sache fürs echte BBQ, die verbrennen einfach zu schnell…
Aus den Resten gab es am tag danach wieder PP-Auflauf…
