Pulled Pork und BBQ-Bohnen

Auf der SPOGA hab ich Marco’s neue Gewürzmischung “Carolina Mustard” eingesteckt und auf sein Vorschlag hin am PP ausprobiert. Er hatte mal wieder recht, das Zeug passt wirklich, vor allem war das ein sehr guter “Kontrast” zu den süß/scharfen Bohnen!

Bei Gelegenheit packe ich “Carolina Mustard”mal auf Huhn, dürfte auch sehr gut passen!