Grillen mit dem Grillweltmeister!
Bei meinem letzten Einkauf im Estilo Argentino hat mich das Ochsen Tomahawk förmlich angefleht es mitzunehmen, nach kurzer Überlegung habe ich nachgegeben, denn im Hinterkopf hatte ich schon die Idee für ein “Gesmoktes Tomahawk Steak“. Um ehrlich zu sein war die Idee nicht ganz meine, Eric Gephart von Kamado Joe hat […]
Es ist etwas her das ich die Jungs von “H.-P. Klughardt GmbH” bei einer Präsentation ihrer Produkte kennengelernt habe. Schon da zeichnete es sich ab, dass wir mal gemeinsam etwas machen werden. Vor einigen Tagen war es soweit und ich durfte das neue Silver Fern Farms “Reserve” Beef vielen interessierten Gästen vorstellen. Das Silver […]